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動画を見てさばこうさばけるチャンネル公開動画本数（2024年11月時点） 152 本 ※実行委員会からの
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八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）のさばき方

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鯵（あじ）のさばき方[入門編]

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鰤（ぶり）のさばき方

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真鯛（まだい）のさばき方

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鯣烏賊（するめいか）のさばき方

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鮍（かわはぎ）のさばき方

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ウェビナー【日本さばけるアカデミー2022】日本さばけるプロジェクト

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チャンネル登録者数20万人達成！服部幸應実行委員長より感謝のメッセージ

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真鯛（まだい）のさばき方：活け締め

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手毬寿司（てまりずし）の作り方

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鮎並（あいなめ）のさばき方

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刺し身の引き方

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昆布締めの作り方

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昆布の種類

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カービングナイフの使い方ラディッシュ飾り切り5種

魚のさばき方 75

いかのさばき方 6

えび・かに等のさばき方 7

貝のさばき方 13

さばく道具 5

魚の締め方 2

鮮度等の見分け方 5

つま・わさび 13

鰹節・昆布 5

その他のさばき方 3

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