つま
の切り方

胡瓜 -松-

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10cm程度の長さの胡瓜を、縦半分に切る
手前が広くなるように両端を「ハの字型」に切り松の木の先になる部分を斜めに切り落とす
皮側から1/3程度まで切り込みを0.5mm間隔で入れる
松の葉が交互に広がるようにして、松の根元から先端まで繰り返す
お疲れ様でした!

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